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油爆山药咖喱虾

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食材明细

主料

大对虾（500/克）
调味品

美食先生咖喱酱、港顺鸡精、盐、浓汤、勾芡粉

辅料

山药、蒜蓉

做法步骤

1、将对虾开背去线、剪须；山药去皮切成条状后蒸熟备用

2、锅中将油烧至八成热，把大对虾炸脆捞出备用

3、锅中加少许油把蒜蓉煸香后加入适量美食先生咖喱酱，再倒入适量浓汤和适量港顺鸡精、盐烧制三分钟

4、勾芡收汁后摆盘即可

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