火馅辣酱
规格: 550克x 6瓶/箱
简介:在原来的招牌产品港顺火焰酱的基础上新开发出的一款辣味酱汁。香气浓郁、味道调和、咸鲜微辣。与港顺火焰酱一样,适用烹制各种肉类、禽类、水产类。尤其适合喜欢吃辣的朋友。
用法:
1、选用南乳、辣椒、传统发酵面豉、孜然、八角、香果等加多种材料以现代工艺泡制而成。
2、适合红焖等,还适合传统家禽猪手、红焖圆蹄。
3、选用的所有菜品焖煮到八成熟后,加入广东红米酒三两加盖煮沸后,随着喷出的蒸汽,点火燃烧,随着熊熊的火焰30秒后,待火焰自动熄灭,即可闻到特殊浓郁的香味,引人食欲。